Bouchard Pere & Fils Bourgogne Pinot Noir 2013

Настал 2017 год, отгремели все праздники и нам пора вернуться к нашим обзорам. Начнем в этом году пожалуй с Бургундии и Пино Нуара. Поехали!

Итак, красное сухое французское вино Bouchard Pere & Fils Bourgogne Pinot Noir. Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и на сегодняшний день является одним из самых известных в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар — торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне, а в 1791 году были приобретены также виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон.

В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио (Henriot) — владельцу фамильного дома в Шампани. Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю.

Виноград: Пино Нуар 100%
Цвет: рубиновый яркий и прозрачный
Аромат: изначально очень закрытый, чувствуются животные тона, подлесок и кожа, по мере декантации проявляются тона ягод
Вкус: мягкий фруктово-ягодный, преобладает вишня, ощутимая, но не чрезмерная, живая кислотность
Цена: 1900 рублей (винотека simple wine)
Рейтинг: 15,5/20

Нормальный вариант пино нуара, но впечатляет не сильно.


18.01.2017

2
(Visited 204 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *