Brunello Di Montalcino World Experience Moscow 2014

Вчера в Моске в рамках выставки «Solo Italiano. Лучшие итальянские вина», прошел семинар-дегустация Brunello Di Montalcino World Experience. Для дегустации было предоставлено 5 образцов: Brunello di Montalcino Citille di Sopra 2009, Brunello di Montalcino Fossacolle 2009, Brunello di Montalcino Mate 2009, Brunello di Montalcino San Polo 2009, Brunello di Montalcino Tenute Silvio Nardi Poggio Doria 2006.


1. Brunello di Montalcino Citille di Sopra 2009

Цвет: гранатовый, прозрачное.
Аромат: темные фрукты, слива, трава, ментол, бальзамические нотки, аромат довольно закрытый.
Вкус: насыщенный с жесткими сухими танинами, вино достаточно алкогольное (15%), присутствует кислинка.

Вино можно пить уже сейчас, лучше в паре с мясными блюдами.

2. Brunello di Montalcino Fossacolle 2009

Цвет: насыщенный гранатовый.
Аромат: дуб слива, малина, трава и фиалки.
Вкус: мягкий с сочными шелковистыми танинами, хорошо структурировано.

Вино более современной стилистики, наиболее оптимально пить через пару лет.

3. Brunello di Montalcino Mate 2009

Цвет: рубиново-гранатовый не глубокий.
Аромат: дерево, кожа, много животных тонов, сушеные травы, из глубины пробиваются фруктовые тона.
Вкус: вино очень сильно танинистое с длительным финишем.

Вино показалось наименее интересным из всех представленных, из-за обилия животных тонов.

4. Brunello di Montalcino San Polo 2009

Аромат: яркий с конфитюрными тонами, фиалка.
Вкус: ягоды, ваниль, вино хорошо сбалансироано.

Вино абсолютно готово к употреблению уже сейчас.

5. Brunello di Montalcino Tenute Silvio Nardi Poggio Doria 2006

Цвет: глубокий гранатовый.
Аромат: кожа, красные ягоды, спелая сочная вишня.
Вкус: мягкие танины (без зелени), ягоды, вино многогранное сложное.

Вино очень интересное, по словам специалистов из Consorzio del Vino Brunello Di Montalcino это вино можно пить уже сейчас, но оно способно пролежать еще 10 лет, и тогда оно раскроется во всех красках.

0
(Visited 733 times, 1 visits today)