Российское белое игристое вино Абрау Дюрсо Русское Шампанское Брют. Изготовлено не по классической технологии, а методом Charmat. Его смысл заключается в том, что после первичной ферментации вино переливают не в бутылки, а в стальные резервуары с добавлением сахара и дрожжей. Чан герметически закрывается, и начинается вторичное брожение. Данный процесс занимает в среднем 30 дней, после чего чан охлаждают до -5, напиток очищают от осадка, и разливают в бутылки.
Цвет: бледно золотистый
Аромат: в начале цветочные тона, в развитии яблоки и трава.
Вкус: преобладают яблоки, послевкусие не продолжительное. Вино легкое и питкое.
Цена: 270 рублей — «Ашан»
Рейтинг: 14/20
Это игристое вино неплохой вариант за такие деньги и конкурентов в этой ценовой категории не так много. Так , что если вам вдруг неожиданно захотелось игристого вина, но нет желания тратить большие деньги, то это ваш вариант.
14.07.2013
(Visited 538 times, 1 visits today)
Pingback: Итоги международного дегустационного конкурса винодельческой продукции «Южная Россия» — StiloVino | Блог о вине. Вино и рейтинг. Обзоры вина